Sub-Zero PreservationWolf

Hornos de Vapor con Convección

  • ¿Por qué vapor + convección?

  • Ideal para prácticamente cualquier alimento

  • Cuenta con resultados sensacionales
Deliciously imaginative cooking
Cocción deliciosamente creativa
Goodbye guesswork, hello delicious
Adiós conjeturas, hola delicias
Design for cooking
Diseñado para cocinar

Cocción deliciosamente creativa

Nuevos platillos “imposibles”

Con la precisión de tecnología de control de Wolf, lo “imposible” se convierte en un hecho cotidiano.

Un caso: Helado envuelto en pasta. Caliente, delicado, pasta crujiente y dorada envuelve el helado firmemente congelado. Asombrante e imposible para cualquier otro horno.

¿Compañía para el desyuno? Coloque una docena de huevos en el horno, con todo y el cartón. Presione un botón. En minutos, tendrá huevos hervidos para llevar a la mesa o al refrigerador.

Adiós conjeturas, hola delicias

Es un horno inteligente

Para cada comida, el horno sabe cuál es la mejor combinación de vapor y convección. Inclusive puede detectar el contenido de humedad de la comida y hacer ajustes para obtener resultados ideales.

  • Cocción completamente automática para ciertos alimentos y recetas.
  • Personalice sus ajustes o elija el control absoluto por el usuario.
  • El sensor de temperatura asegura los resultados que prefiere.

¿A qué hora es la cena? Seleccione Asado Lento e indíquele al horno a qué hora necesita servir el platillo. Éste se programará a sí mismo para terminar justo a tiempo. Caliente, fresco, el corte de carne con el tiempo correcto y perfecto de reposo.

Convection steam oven controls

Diseñado para cocinar

Capacidad y conveniencia

El horno de vapor con convección de Wolf hará una gran contribución a sus platillos. Literalmente. Es lo suficientemente espacioso para asar un pavo de 15 libras o suficientes costillas, para el grupo más grande de invitados.

Con el sensible diseño de Wolf, el horno se instala sin necesidad de hacer ajustes a la plomería. En lugar de esto, tiene un tanque de agua extraíble de fácil acceso. Puede rellenarlo sin tener que interrumpir el ciclo de cocción.

El horno usa el vapor inteligente y eficientemente.

  • Produce la cantidad precisa de vapor necesaria en puntos críticos de la cocción.
  • Gran capacidad de vapor – produce vapor hasta por 90 minutos continuos.
  • Diseñado para ser seguro – el fácil acceso previene derrames.

Horno de Vapor con Convección Wolf 24”

Wolf presenta su nuevo horno combinando las propiedades del vapor y la convección, permitiendo a los cocineros de todos los niveles preparar una increíble variedad de alimentos con gran facilidad.
Dimensiones
w 23-1/2" h 17-7/8" d 22-9/16"
Wolf convection steam oven

Horno de Vapor con Convección Wolf 30” - Estilo Contemporáneo Serie E

El horno de vapor con convección Wolf le ayuda a lograr resultados deliciosos siempre. Un pollo asado al vapor gloriosamente dorado, maravillosamente jugoso y cocinado rápidamente. Hasta puede hornear al vapor pan crujiente. Este horno de vapor con convección de 30” combina a la perfección con el nuevo Horno Estilo Contemporáneo Serie E de Wolf.
Dimensiones
w 29-7/8" h 17-7/8" d 21-1/2"
Wolf convection steam oven

Horno de Vapor con Convección Wolf 30” - Estilo Profesional Serie E

Los hornos de vapor con convección de Wolf son los hornos más versátiles que haya visto. Cocine al vapor vegetales, ase al vapor pollo, pavo, etc.; incluso puede “rejuvenecer” ese platillo que sobró una noche anterior ó qué decir de ese pan que tiene un par de días, le devuelve su frescura como si estuviera recién hecho. El horno de vapor con convección de 30” estilo profesional combina a la perfección con el nuevo Horno Estilo Profesional Serie E de Wolf y la Parrilla de Gas del mismo estilo.
Dimensiones
w 29-7/8" h 17-7/8" d 21-1/2"
Wolf convection steam oven

Horno de Vapor con Convección Wolf 30” - Estilo Transicional Serie E

El nuevo horno de vapor con convección de 30” estilo transicional combina a la perfección con el nuevo Horno Estilo Transicional Serie E de Wolf y la Parrilla de Gas Estilo Transicional. Como todos los hornos de vapor con convección Wolf, le permitirá preparar múltiples platillos, incluso comidas completas, al mismo tiempo y sin mezclar sabores.
Dimensiones
w 29-7/8" h 17-7/8" d 21-1/2"
Wolf convection steam oven

Horno de Vapor con Convección Wolf 30” - Estilo Contemporáneo Serie M

Este horno de vapor con convección de 30” está diseñado para combinar a la perfección con el estilo contemporáneo de su cocina. Todos los modelos le ofrecen 10 funciones de cocción que utilizan la combinación correcta de vapor y convección para preparar prácticamente cualquier platillo - desde panes y repostería hasta asados gloriosamente dorados.
Dimensiones
w 29-7/8" h 17-7/8" d 21-1/2"
Wolf convection steam oven

Horno de Vapor con Convección Wolf 30” - Estilo Profesional Serie M

Los hornos de vapor con convección Wolf son infinitamente versátiles y son un deleite de usar. Todos los modelos utilizan la mejor combinación de vapor y convección para sus platillos, ajustando la humedad, calor y flujo de aire, para asegurarle resultados deliciosos. Este modelo de 30” Serie M coordina a la perfección con otros productos de estilo profesional de Wolf.
Dimensiones
w 29-7/8" h 17-7/8" d 21-1/12"
Wolf convection steam oven

Horno de Vapor con Convección Wolf 30” - Estilo Transicional Serie M

Los hornos de vapor con convección Wolf eliminan las conjeturas al cocinar. Éstos calculan la cantidad, tamaño y forma de la comida y automáticamente ajustan todos los detalles de cocción. El modelo transicional de 30” Serie M coordina con otros hornos transicionales para crear un impresionante juego.
Dimensiones
w 29-7/8" h 17-7/8" d 21-1/2"
Wolf convection steam oven