Sub-Zero PreservationWolf
Estufa Dual 48"
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La estufa dual de 48" ofrece una gran variedad de configuraciones. Su gran horno eléctrico cuenta con un sistema de convección dual que proporciona una distribución uniforme de calor y de aire para un horneado perfecto. Sus dos ventiladores de convección y cuatro elementos de calor permiten un gran control en sus 10 diferentes modos de cocina.
Opciones de modelo Precio sugerido
DF486G - 6 Quemadores Con Comal $13,170 USD*
DF486C - 6 Quemadores Con Asador $13,170 USD*
DF484CG - 4 Quemadores Con Comal y Asador $13,950 USD*
DF484DG - 4 Quemadores Con Doble Comal $13,950 USD*
DF48F8 - 4 Quemadores con Plancha Francesa $17,812 USD*
Carecteristicas y Beneficios

Caracteristicas Técnicas

Peso de embarque: 665 lbs (302 kg) - 750 lbs (340 kg)

Certificado CSA para Estados Unidos y Canadá

Certificado por Kosher

Caracteristicas de Diseño

Modelo de gas natural o gas LP

Acabado exterior de acero clásico

Grandes perillas de control rojas con cuatro posiciones y biseles de cromo (e pueden solicitar en negro sin costo adicional)

Configuración de 4 quemadores

Quemadores de latón dobles sellados con reencendido automático en todos los ajustes ( 9,200 Btu / hr - 15,000 Btu/ hr)

Arañas de hierro forjado cubiertas de porcelana

Panel de control rotatorio

Interiores de porcelana azul cobalto

10 funciones de cocina: incluye hornear, rostizar, asar, hornear por convección, rostizar por convección, asar por convección, piedra pizza (requiere accesorio), deshidratar y fermentar

Función de auto limpieza

Probeta de temperatura

Resistencias escondidas

Ventana de vidrio para ver el interior

Puerta con bisagras hidráulicas

Accesorios

  • Kit de perillas rojas, negras o en acero
  • Kit de biseles de bronce o cromo
  • Respaldo de 5” (127), 10” (508) o de 20" (508) con estante
  • Cubiertas para rodillo delanteros
  • Cubiertas de 3 ¼” (83), 3 ¾” (95), 4 ¼” (108) y 4 ¾” (121)
  • Kit Piedra para Hornear
  • Parrilla de Extensión Total
  • Kit de tres parrillas
  • Rejilla S de doble quemador
  • Rejilla Wok de doble quemador
  • Sonda de Temperatura
  • Charola de asador y Sonda
  • Kit de deshidratación
  • Tabla de madera para cortar
BURNER GRATES

Porcelain-coated cast iron grates come standard. Porcelain cast iron S-grates are also available.
INFRARED CHARBROILER

The charbroiler is designed with an infrared burner to give the highest quality and most efficient method of gas grilling. A radiant plate with numerous holes distributes the heat evenly over the grate, transferring an intense heat to the food. This sears the outside of the food, leaving the inside tender and juicy. The infrared burner is designed to operate at 16,000 Btu/hr at 100% full heat output.
INFRARED GRIDDLES

The infrared griddle operates at 15,000 Btu/hr (4.4 kW) for natural gas and 13,000 Btu/hr (3.8 kW) for LP gas. It is thermostatically controlled, which means once the set temperature is reached, the heat cycles to hold that temperature. A double griddle is also available, offering twice the cooking surface.
FRENCH TOP

The 15,000 Btu/hr (4.4 kW) French Top is an optional feature that provides a 22" cooking surface. The concentric rings allow for the surface to expand with the heat while remaining flat. The rings also provide thermal breaks in the cast iron that distribute the heat in a graduated intensity, hottest in the center and coolest around the edges.

DF486C - 6 burners, Charbroiler

DF486G - 6 burners, Griddle

DF484CG - 4 burners, Charbroiler. Griddle

DF484DG - 4 burners, Dual Griddle

DF484F - 4 burners, French Top